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杭州五星酒店今年迎开业潮 多个品牌首次亮相

开业筹建 中国酒店用品网 2016-04-05 人气:1162
核心提示:从3月12日开业的城中香格里拉计算,杭州在2016年迎来五星酒店开业潮。凯悦和四季都携新店在杭州梅开二度,也包括卓美亚、美高梅、康莱德等第一次入驻杭州的国际酒店品牌。当然,影响酒店开业的因素有很多,先介绍已经开业或已确定试营业时间的3家酒店。

  从3月12日开业的城中香格里拉计算,杭州在2016年迎来五星酒店开业潮。凯悦和四季都携新店在杭州梅开二度,也包括卓美亚、美高梅、康莱德等第一次入驻杭州的国际酒店品牌。当然,影响酒店开业的因素有很多,先介绍已经开业或已确定试营业时间的3家酒店。

 

  杭州城中香格里拉酒店

  开业时间:2016年3月12日

  香格里拉不算酒店业的百年老店,只是架不住起得早。

  对于杭州人来说,那就是初恋,是梦想,是第一次我牵起你双手。

  32年前,它在北山路开了中国大陆第一家香格里拉酒店。3月12日,它在杭州的第二家酒店城中香格里也开业了。地点,就是2005年轰动全国、搏杀102轮的“西湖边最后一宗宝地”的浙江医科大。

  走进城中香格里拉,无柱大宴会厅和走廊里的布置还是“很香格里拉”,也带有比较浓郁的华人酒店的风格。整体风格典雅端庄,并没有收藏和摆放如今时兴的现代艺术品或装置。

  酒店以前标志性的大堂正在变得越来越多元化,不再是一进门就豁然开朗的超大空间,大堂吧非凡酒廊藏在了大堂的第二进里,更加私密和轻松。中餐厅也被安排在嘉里中心的商场里(有廊桥连接酒店内部,商城尚未开业),更加精简了酒店内部的公共空间。已经开幕的除全日制自助餐厅,还有和上海嘉里大酒店一脉相承的“城中啤酒吧”,这里提供特色手工精酿啤酒,各色创意小食及现场乐队表演。城中啤酒吧也是杭州市中心唯一一家提供自酿啤酒的啤酒吧。

  酒店楼不高,有417间客房,主要是减少了公共设施增加了房间数,面积从43至86平方米不等。内饰更多运用了黄色、奶白色而不是黑褐色。目前客房的开业价是1100元/晚(加15%的服务费,至5月31日)。

 

  杭州滨江银泰大喜来登

  开业时间:2016年6月18日

  请注意,这是一家大喜来登酒店。什么是大喜来登,喜来登酒店及度假村在2015年8月推出了全新的品牌,最高端的细分级别为“喜来登大酒店(Sheraton Grand)”,杭州西溪喜来登度假大酒店和杭州滨江银泰喜来登大酒店都在去年12月5日宣布跻身“喜来登大酒店(Sheraton Grand)”的行列。

  这个品牌升级计划,包括推出“Paired”全新大堂吧菜单、喜达屋历史上最为丰富的SPG俱乐部喜来登品牌推广,以及全新的视觉形象和官网。

  作为滨江地标性写字楼银泰国际的一部分,银泰国际的口号是将商业、居住、酒店、办公等五星级豪华酒店服务融入到商务办公需求之中,打造杭州首个垂直商务综合体。所以,滨江银泰喜来登大酒店无疑是家商务型酒店。314间客房和套房均设有舒适的工作区,拥有11间会议室,其中包括一间大宴会厅和总面积超过1600平方米的多功能空间。对于商务型客人来说,这些将会是刚需。

 

  杭州泛海钓鱼台

  开业时间:2016年8月8日(试营业)

  首先介绍下钓鱼台美高梅。这是两个你听起来都很熟悉的集团,钓鱼台国宾馆不用多说,美高梅集团是全球领先的酒店博彩公司之一,老家在美国,拥有并经营分布在内华达州、密西西比州和密歇根州的22处酒店。

  钓鱼台美高梅由二者2007年在北京合资成立。以在全球发展豪华型非博彩酒店和度假胜地,初期将锁定中国市场。钓鱼台美高梅旗下目前已经开业的有三亚美高梅度假酒店、成都钓鱼台精品酒店,即将开业的就是杭州泛海钓鱼台酒店。

  酒店地点在钱江新城CBD,客房不多,共162间,面积60平方米起至315平方米,半数以上客房拥有一线江景阳台。

  一楼有大堂酒廊和全日制餐厅,中餐厅提供杭帮菜、上海菜;位于顶楼的“御苑”是以包厢为主的中餐厅,共有9个私密包间,提供驰名的钓鱼台菜肴与中国名菜。Villa18位于18楼,260平方米的豪华顶层包厢连接着680平方米的中式户外空中花园。云天阁宴会厅位于18楼,是全江景宴会厅。

  对于美食部分,酒店最值得期待的大概就是钓鱼台国宴。在业已开张的两家钓鱼台酒店中,都由服务于上千位国宾的钓鱼台国宾馆厨师团队主理。也是泛海钓鱼台最神秘的一部分。

 

  杭州人的五星酒店记忆

  1984年,中国有两家中外合资的酒店。一家是北京建国饭店;一家是杭州香格里拉。杭州人的五星酒店记忆是从北山路的杭州香格里拉起。从前者的第一任总经理Wolf-Dieter Flecker的角度,可以还原出杭州人的五星酒店记忆。

  Wolf-Dieter Flecker

  奥地利人,杭州香格里拉第一任总经理、前香格里拉酒店集团副总裁,1984年至1988年在杭州任职,是杭州酒店业的第一个“老外”,中国酒店行业第二任外籍总经理,是对行内影响深远的人。

 

  Q:为什么会来中国工作?

  A:杭州香格里拉是香格里拉酒店集团第一次和中国内地的酒店合作,合作对象是杭州饭店所归属的省旅游局。我们拥有杭州香格里拉49%的股权,也把杭州饭店改名为“杭州香格里拉”。

 

  Q:对香格里拉的第一感觉是什么?

  A:太美好的自然环境,太糟糕的内部环境。厨师工作时,炉子的另一头有人用铲子往锅炉里送煤,整个房间烟雾缭绕。工作人员聊天、跷二郎腿。当时的中国有规定,长江以南不供暖气,所以香格里拉是用空调取暖的。而且一天要断三次电,我在办公室里冻得发抖。

 

  Q:改造杭州饭店花了多少钱?

  A:你现在能看到的香格里拉,经过彻底的装修。我们大概花了2000万人民币,从色调、布局到家具,能换的全换了。普通的服务员录取的比例是100∶1,1000个人报名,只录取了10个左右。都是大学生,会讲英语,年轻。

 

  Q:待遇是不是很不错?

  A:我们的薪水基本是普通行业的3倍,服务员的月薪是200多元人民币。

 

  Q:改造后的房价是多少?

  A:90美元+15%服务费,挂牌价也是用美元报价。

 

  Q:你做了很多规矩?

  A:有28个不准,不准抽烟吃饭不准吧唧嘴。员工必须每天洗澡、每天打理。我们是全国最早统一制服的酒店。一些做大堂迎宾的女孩子还穿旗袍,她们非常喜欢,因为当时很少有女孩子穿裙子

来源:杭州网

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